美味布朗尼

優閒的下午
整理完信用卡款後突然間超吃蛋糕

原本打算做我最拿手的CHEESE CAKE
沒想到CREAM CHEESE已變質~><

看看手邊有的食材~應該可以做布朗尼
於是上網搜尋一下看到一食譜感覺不難馬上捲起袖子坐了起來~^^

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<<事前準備 >>
1. 將所有粉類先過篩
2. 預熱烤箱160度C
3. 核桃切小塊 放入烤箱烤10分鐘後拿出來備用

<<步驟>>
1.備齊所需材料
   苦甜巧克力 125克  /  無鹽奶油 125克  /  麵粉 100克  /  砂糖 100克 
   雞蛋                 2顆  /  可  可  粉   20克  /  泡打粉 4克  /  核桃   90克



2.奶油和苦甜巧克力放在鍋裡 ，隔水加熱至兩著完全熔化

3.把雞蛋加入已完全熔化的巧克力糊，攪拌均勻後依序加入麵粉、砂糖及核桃；

4. 放入模具，放入已預熱的烤箱30分鐘後即可取出

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☆ 家裡沒有泡打粉所以這次沒有加進去

☆ 原食譜沒有核桃，這部分應該依個人喜好吧!!

☆ 烘烤時間比原食譜說得再多10分鐘，所以整體口感比較乾一些