整理完信用卡款後突然間超吃蛋糕
原本打算做我最拿手的CHEESE CAKE
沒想到CREAM CHEESE已變質~><
看看手邊有的食材~應該可以做布朗尼
於是上網搜尋一下看到一食譜感覺不難馬上捲起袖子坐了起來~^^
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<<事前準備 >>
1. 將所有粉類先過篩
2. 預熱烤箱160度C
3. 核桃切小塊 放入烤箱烤10分鐘後拿出來備用
<<步驟>>
1.備齊所需材料
苦甜巧克力 125克 / 無鹽奶油 125克 / 麵粉 100克 / 砂糖 100克
雞蛋 2顆 / 可 可 粉 20克 / 泡打粉 4克 / 核桃 90克
2.奶油和苦甜巧克力放在鍋裡 ，隔水加熱至兩著完全熔化
3.把雞蛋加入已完全熔化的巧克力糊，攪拌均勻後依序加入麵粉、砂糖及核桃；
4. 放入模具，放入已預熱的烤箱30分鐘後即可取出
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☆ 家裡沒有泡打粉所以這次沒有加進去
☆ 原食譜沒有核桃，這部分應該依個人喜好吧!!
☆ 烘烤時間比原食譜說得再多10分鐘，所以整體口感比較乾一些
